ヴィーガン

ヴィーガンとは

ヴィーガニズム(ヴィーガン主義)とは、

可能な限り、そして実行可能な限り、あらゆる形態の動物の食用品、衣服類、またはその他の目的のための搾取および残虐行為を排除しようとするライフスタイルです。

ヴィーガンのライフスタイルを受け入れるには多くの方法がありますが、すべてのヴィーガンに共通していることの1つは、肉(魚、貝を含む)、乳製品、卵、蜂蜜などの摂取を避け、植物性を基調とした食事を取り、動物由来の成分や素材で作られた製品、動物でテストされた製品、水族館や釣りなど娯楽のために動物を使用する場所の利用を避けることです。

”ヴィーガンの哲学、そしてライフスタイルは、可能な限り、実行可能な限り、食品、衣類、またはその他の目的で動物を搾取し、動物を虐待することを排除しようとすることです。さらに、動物、人間、環境のために、アニマルフリー代替物の開発と使用を促進します。(後略)”

ヴィーガンは何を食べるのか?

すぐに、ワクワクするような食べ物、味に出会うでしょう。
ビーガンの食生活は非常に多様であり、あらゆる種類の果物、野菜、ナッツ、穀物、種子、豆類で構成されています。カレーからケーキ、ペストリーからピザまで、あなたのお気に入りの食べ物も植物ベースの材料で作られていればヴィーガンの食生活にも適します。

ヴィーガンは、食生活だけでない

ヴィーガンはあらゆる目的で動物を搾取することを避けます。多くの人がビーガンライフスタイルを選ぶ主な理由は動物に対する「思いやり」です。アクセサリーや衣服から化粧品やトイレタリー製品まで、動物製品や動物でテストされた製品は、予想以上に多くの場所で見つかります。幸いなことに、今日では、代替品となるヴィーガンフレンドリーな製品が簡単に購入できます。ヴィーガントレードマークだけで、ヴィーガンプロダクトとして登録された製品とサービスは、30,000を超えて、ヴィーガンライフスタイルを選択するには、これまでにないほど容易になりました。

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Vegansociety
ヴィーガンソサエティーは、1944年に共同創立者のドナルド ワトソンが「ヴィーガン」という言葉を思い付き、設立した世界で最も古いのビーガン協会です。 私たちはビーガニズム(絶対菜食主義)に関する情報と指導をさまざまな観点で、ヴィーガンはもちろんのこと、外食産業、医療専門家、教育者、そしてメディアに提供する登録教育慈善団体です。